Κάθε καλοκαίρι τα λαδάκια σώματος και τα spray μαυρίσματος είναι η αγαπημένη μας καλοκαιρινή παρέα για να αποκτήσουμε το πολυπόθητο σοκολατένιο μαύρισμα που όλοι ονειρευόμαστε! Το ξέρατε ,όμως, πως κάποιες τροφές θα σας βοηθήσουν εξίσου να ενισχύσετε και να διατηρήσετε το μαύρισμά σας; Μάλιστα αυτές οι τροφές μας προστατεύουν παράλληλα από τις επιβλαβείς ακτίνες του ηλίου! Ας δούμε με ποιο τρόπο γίνεται αυτό και ποιες είναι οι 5 top τροφές για ενίσχυση του καλοκαιρινού μαυρίσματος!
Πώς μας βοηθούν οι τροφές να αποκτήσουμε ιδανικό μαύρισμα;
Tα τελευταία χρόνια έχει διαπιστωθεί πως ορισμένες τροφές ενισχύουν την παραγωγή μελανίνης! Η μελανίνη είναι ουσιαστικά η “χρωστική” μας ουσία, είναι υπεύθυνη για το χρώμα του δέρματος μας και παράγεται σε ειδικά κύτταρα της επιδερμίδας , τα μελανινοκύτταρα. Τροφές που περιέχουν καροτενοειδή, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σελήνιο, χαλκό και φλαβονοειδή ενισχύουν την παραγωγή της!
Βερίκοκα
Το αγαπημένο αυτό καλοκαιρινό φρούτο είναι πλούσιο σε καροτενοειδή, χάρη στα οποία οφείλεται και το χρώμα του! Επίσης, περιέχει πλήθος αντιοξειδωτικών προστατεύοντάς μας παράλληλα από τις αρνητικές επιδράσεις του ήλιου!
Καρότα
Είναι πλούσια σε β-καροτένιο και χάρη στη μεγάλη τους περιεκτικότητα σε νερό αποτελούν ιδανική τροφή ,που μας κρατά ενυδατωμένους το καλοκαίρι! Σύμφωνα με μελέτες, συγκεκριμένα συστατικά που περιέχονται στα καρότα έχουν και αντικαρκινική δράση για το δέρμα! Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή για vegan carrot cake!
Yλικά
- 3 ¼ φλ. Καρότο
- ¾ φλ. Ελαιόλαδο
- 3 ½ φλ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 φλ. Σταφίδα
- 1 φλ αμύγδαλο
- 1 φλ. κάσιους
- 3 κσ σφενδάμου
- 3 κγ κανέλα
- 1 κγ μοσχοκάρυδο
- 1 κσ σόδα
- 1 φλ χυμό πορτοκάλι
- 4 κσ λιναρόσπορο κοπανισμένο
- 12 κσ νερό
Εκτέλεση
- Χτυπάμε στο μπλέντερ τα καρότα (Δεν τα λιώνουμε τελείως)!
- Χτυπάμε στο μπλέντερ τα αμύγδαλα και τα κάσιους (θέλουμε να είναι χοντροκομμένα).
- Σε ένα μπολ βάζουμε τα τριμμένα καρότα, τα κάσιους και τα αμύγδαλα, τη σταφίδα, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε (μείγμα 1).
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τον κοπανισμένο λιναρόσπορο με το νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο (μείγμα 2).
- Ανακατεύουμε το χυμό πορτοκαλιού με τη σόδα (προσοχή ο χυμός θα αφρίσει) και το ρίχνουμε όλο στο μείγμα 2.
- Ενώνουμε τα δύο μείγματα και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύοντας απαλά.
- Το βάζουμε σε φόρμα σιλικόνης ή σε απλή φόρμα πάνω όμως σε λαδόκολα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε αέρα στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου.
- Δοκιμάστε με μια οδοντογλυφίδα ή ένα μαχαίρι, όταν θα βγουν στεγνά τότε θα είναι έτοιμο.
Γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε καροτενοειδή και βιταμίνη B6! Δε θα σας βοηθήσουν, όμως, μόνο να μαυρίσετε! Οι γλυκοπατάτες έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ρυθμίζουν το σάκχαρο του αίματος και βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους! Tip! Για την απορρόφηση του β-καροτενίου τα λαχανικά πρέπει να συνοδεύονται με ελαιόλαδο!
Ξηροί καρποί και σουσάμι
Χάρη στο σελήνιο, στο χαλκό και στο αμινοξύ τυροσίνη που περιέχουν ενισχύουν την παραγωγή μελανίνης! Τυροσίνη μπορούμε να βρούμε ,επίσης, στα όσπρια, στα αυγά και στα τυριά (με πρώτη σε περιεκτικότητα την παρμεζάνα!).
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Αυτό το καλοκαίρι ενσωματώστε στη διατροφή σας το σπανάκι! Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, καροτένιο και λουτεϊνη. Εκτός από ένα ομοιόμορφο μαύρισμα, θα σας χαρίσει και μια λαμπερή και πιο καθαρή επιδερμίδα! Προσοχή σε άτομα που βρίσκονται σε αγωγή με αντιπηκτικά καθώς το σπανάκι περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης K, η οποία σχετίζεται με την πήξη του αίματος.
Καταναλώστε τις παραπάνω τροφές με μέτρο και ανάλογα με τις ατομικές σας ανάγκες! Η ισορροπία στη διατροφή και οι σωστές επιλογές θα σας χαρίσουν υγεία και ένα όμορφο και ενυδατωμένο δέρμα!
